2012年6月29日 星期五

6/29 the 4th Day in Maine



嗯哼,

今天是第三天上工,

繼前面兩天training後,

今天算是正式站收銀,

但其實昨天的training也就只有我一個人站收銀而已,

而且直接registered也不是使用別人的權限;

今天好像比起昨天更進入狀況了,

幾乎快要記得主要餐點的按鈕位置,

也可以邊聽客人點餐邊按按鍵,

甚至可以重複客人的需求以確認之,

或者有餘力推銷其他東西XDDDD




今天是禮拜五,

我的工作地點是Kennebunk North Travel Plaza,

是從南邊要北上Maine避暑的旅客必經之處,

所以一到周末整個人爆多,

人龍都排到門口去了,

兩點上班四點多就先吃飯,

因為為免晚餐時間人太多無法break,

今天晚餐點了Whopper中文是華堡,

超大一個然後還送我薯條(供餐要五塊錢以內但華堡就要四塊多所以只能單點

飲料都是員工可以自己去拿所以單點華堡就一整個吃到撐,

華堡味道還滿好的欸~

希望我可以吃遍所有Burger King的東西~~~~~

隔壁Pop eyes的炸雞堡和炸蝦堡也都好好吃唷~

我在懷疑我到底會因為在異鄉吃不到台灣美食而消瘦,

還是會因為漢堡炸雞太好吃了而發胖(其實我不愛吃漢堡但好像無法




這幾天上班,

因為我並不熟悉收銀而且有時候不能完全理解客戶需求的關係,

所以一直會需要當地員工和manager的協助,

但是大家都一直給我很好的反應,

每個人幾乎都說我很快進入狀況,

甚至還有人說,這才是我的第三天而已我已經做得很棒了,

她說有一樣是學生但一個多禮拜還學不太起來的,

其實我現在還是搞不太清楚到底是真的還不賴還是只是口頭說說而已。




我覺得我應該拿一張Menu把所有菜單和配料都背起來= =

美國人點餐很龜毛的,

不要mayo、pickle、tomato、onion,

只要ketchup什麼啦哩啦雜的一大堆,

每次他們講完我都忘光然後又要再問一遍= =

而且他們都不說清楚要單點還是套餐= =

還有我每次要講vanilla的時候都一直忘記拼音= =

而且也還有人老是點別家的東西超沒禮貌!!!





其實我覺得很奇妙的一點是,

他們為何會放心把收銀交給一個台灣人(我)和另一個大陸人,

而不是讓當地員工收銀,讓我們送餐,

因為感覺我們還是偶爾會無法精確理解美國人的需求阿!!






現在來回溯一下早上在幹嘛好了,

今天是下午兩點到晚上九點半的班,

所以早上睡到差不多九點就起來吃早餐準備洗衣服,

但其實我的衣服沒有很多本來沒打算洗的;



往自助洗衣店的路上超美的farm store

其實Maine這裡天氣超好天空超美的,

隨便一個景致都像明信片一般的存在。





不知是否相機有廣角的緣故,

覺得左右兩邊好像有變形XDDD
















到了coin laundry後發現洗一次要2.5塊而且還沒有洗衣粉,

還好我有從台灣帶,不然又要被坑1塊,

烘衣也要另外投幣,

25 cents烘8分鐘,先投50cents烘個16分鐘後覺得不夠再加8分鐘,

但還是有些較厚的衣服部分微濕,

就拿回房間晾著。




中午午餐還是那些組合變換,

不過今天絞肉用完了開始使用培根,

奶油培根青椒洋蔥胡蘿蔔,

加上同事推薦的罐頭義大利餃子當午餐,

還先吃了半顆蘋果墊胃,

然後就去上班了。




明天禮拜六感覺又是個戰場,

一樣是2~930感覺有點悲劇,

聽說之後可能會有大夜?





BTW 7/4竟然沒班超可惜,

獨立紀念日大家放假排班就Double欸!

看來只好去海邊了!!






每次聽到泰國同事們在自己用泰文聊天,

都覺得好像在看初戀那件小事......










2012年6月27日 星期三

美國特務行不行小主廚



今日菜單:

義式絞肉+洋蔥丁+馬鈴薯丁+義大利麵

燙青菜(蒜鹽粉+醬油!!

紅蘿蔔炒蛋






補昨天菜單:

義式絞肉+青椒+螺旋麵

奶油洋蔥馬鈴薯

以上這些全是“電湯匙與微波爐出好菜”







明天同一時間請繼續收看


“美國特務行不行小主廚”

祝您天天都幸福!







6/27 The Third Day in Maine



到緬因的第二天(6/26)進行orientation為工作做準備,

簽約、training加藥檢,

雖然一大早五點多起床,

到下午兩點多才結束,

但至少有四小的薪水,

而且還在回程中去了第一天走路去的Hannaford Super Market。




晚餐都是自己準備的。




"型男大主廚,祝您天天都幸福!!"



後悔出來前沒有好好溫習微波爐出好菜^.<~*

但還好平常有在弄一些有的沒的,

所以才可以在有限的食材內變化出可以吃的菜單;

然後就是一個激發無限創意和廚藝潛能的過程。




我們目前是住在旅館,

環境和房間還不錯,

一個禮拜要90塊,

但缺點是離超市超級無敵遠,

之前就知道很遠了;

我們第一天到的時候,

六點多左右走路前往約莫四十多分鐘才到,

買一買輕便的食材和用具後又再度快走回旅館,

來回總共花了一個半小時左右。




回來的路程還邊走邊大唱韋禮安和林宥嘉的歌,

我想再這麼繼續走幾趟下去我應該肺活量就可以大增,

我們甚至還想說慢跑過去買幾樣東西再慢跑回來,

走一個American Style(Boston超多人慢跑!!!

簡直要走完在台灣沒有走過的路!!!!

一整個超佩服我自己= =

而且路上開車的人一直看我們(完全沒人在路上走路阿!!!




然後其實這裡的網路本來是壞掉的(我後來懷疑是被鎖起來

有同事破解網路

所以現在台灣學生們瘋狂使用無線網路

但聽說有一位台灣學生Sharon有被盜用facebook帳號,

所以好像不太安全!!

但即便如此還是想用網路阿!!!!!

所以就...自求多福!!




BTW今天第一天training+上工,

另一位在South bound工作的美眉說她只有training沒有正式registered

據我的trainer和co-worker表示,

我好像滿快進入狀況的,

可以直接上收銀,

但東西好多而且還是縮寫好難記得按鍵位置,

而且輸入錯誤超麻煩需要manager的卡片權限才有辦法修改= =




明天是第二天training也是最後一天,

North bound的大Boss Manager Wayne說禮拜五我就要自食其力了!!

天阿希望我可以快點記起來所有的餐點和套餐內容以及按鍵位置,

然後希望我可以更理解顧客的需求,

有空的時候可以跟我的co-worker們多聊天:)




目前就先到這邊啦~

Boston的網誌目前我太懶了,

等到之後工作上軌道有時間而遊刃有餘的話再進行吧XDDDD

總而言之是要繼續每天的創意食譜&記錄之。






2012年6月13日 星期三

美國行倒數七天



好久沒有發新文,

看到上一篇文章已經是4月的事情了,

這期間畢業生的身分、還有很多報告作業和行前前置作業要處理,

所以不得不荒廢了這裡,

老實說在拿到美簽後也沒什麼需要繼續關注的,

除了要通過CIEE的線上測驗確保參加學員都理解大致的內容,

以及萬一要提前抵達美國旅遊再到工作地點所要必須安排聯繫的事項外,

在這段期間內也沒有什麼是需要被處理的。




最麻煩的莫過於找尋旅遊時的住宿地點和交通方式,

當然還有行程規劃,

行程的大綱大致完成了,

21飛美國當地時間22早上到紐約,

再搭車到Boston開始三天的旅遊,

25號中午準備搭車前往緬因工作地點,

隔天正式上班;

在尋找Boston住宿時真的是一波三折,

畢竟不像紐約是著名觀光城市,

民宿有點難找,

索性朝當地台灣學生的租屋住宿下手,

但困難點就在於通常他們都不喜歡短期住宿,

尤其只有三天的住宿更像是燙手山芋般。




一般台灣學生放暑假就會回到台灣,

當地的住宿會空下兩個月,

他們都希望有人可以直接接手填補沒有住宿的兩個月,

至少可以多少彌補點房租;

但是就會發生已經詢問好價錢、入住時間只差沒確定要租,

但卻又被房東因為有更為長期的客戶洽詢的關係而被放鳥。




不過我們很幸運的遇到有當地音樂學院的學生願意短租給我們,

所以目前Boston的住宿算是解決的。




紐約的話比較早就決定好住宿地點,

所以沒有什麼太大問題,

在最後十天假期中,

在華盛頓的三天則是選擇住飯店,

因為華盛頓的民宿又更難找了......

華盛頓板上也沒有太多的房屋資訊,

所以最後還是決定住飯店了。




跟趙敏涵估算旅費後,

發現我們必須要勒緊褲帶過活,

否則資金就有危險啦!!





所以是說現在行李還沒整理,

然後也還有東西還沒添購XDDD